Tradisi riset harus
terus ditumbuhkan selain untuk menumbuhkan bisnis baru juga kan memperbaiki
kualitas serta memperkaya produk yang sudah ada. Tahapan scale up dari skala
riset di laboratorium menjadi skala industri
atau komersial. Scale up atau memperbesar kapasitas produksi hingga skala
industri atau komersial ternyata dalam banyak hal bukan hal yang
sederhana. Hal ini karena sejumlah
peralatan yang digunakan di dunia industri tidak sama dengan skala
laboratorium. Secara visual alat yang
digunakan di industri akan berbeda sangat jauh dengan skala laboratorium. Skala
laboratorium dengan orientasi kualitatif sedangkan skala industri atau
komersial orientasi kuantitatif atau ekonomis.
Untuk mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang kondisi komersialnya
disarankan untuk membuat suatu pilot atau prototype sebagai model yang nantinya
lebih mudah untuk di scale up. Adanya tahapan skala pilot atau model tersebut
dimaksudkan untuk meminimalisasi resiko sebelum scale up lebih lanjut.
Skala pilot sebagai
model tersebut harus cukup mewakili untuk proses skala besarnya. Variabel-variabel
proses perlu diidentifikasi dengan cermat dan yang terpenting adalah esensi
proses serta kondisi operasinya. Pemilihan alat berikut spesifikasinya adalah
langkah selanjutnya pada fase ini. Mengontrol
kondisi proses dalam skala lebih besar akan lebih sulit tanpa didukung
peralatan berikut sisi instrumentasi yang memadai. Trial and error untuk
mencari kondisi optimum proses adalah
hal yang menantang sekaligus menyenangkan untuk dipecahkan. Referensi yang
memadai berikut pengalaman yang mendukung akan membuat proses scale up semakin
mudah dan menyenangkan.
Ketersediaan fasilitas
laboratorium untuk uji produk yang dihasilkan mutlak dibutuhkan untuk selalu
mengetahui kualitas produk dari unit pilot yang dioperasikan tersebut. Pencatatan
kondisi proses setiap kali running atau menjalankan unit tersebut secara tertib
sebagai record kinerja unit pilot tersebut penting dilakukan dan bisa untuk
memudahkan menelusuri jika ada trouble salah satu unit prosesnya ataupun untuk
optimasi proses. Rasa ingin tahu yang tinggi dan keberanian untuk mencoba menjadikan proyek scale up ini
menyenangkan dan memberi manfaat yang besar bagi pengembangan mental dan
kepakaran anda. Selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar